На Новом Арбате в Москве открылся ресторан "Tarantino" - представитель киевской сети ресторанов .
В основу меню ресторана положены блюда итальянской и американской кухни при удачном использовании азиатских соусов. «Я люблю экспериментировать – добавлять в европейские блюда традиционные ингредиенты азиатской кухни для того, чтобы создавать новые оттенки вкуса. Например, лосось перед тем, как отправиться на гриль, смазывается сладко-острым (чили-медовый) или мисо-соусом» – говорит шеф-повар ресторана Марк. Причудливое сочетание вкусов и натуральный вкус продуктов — вот отличительные черты его блюд.
Гости ресторана Tarantino смогут насладиться стейками из отборной американской говядины и итальянской пиццей, приготовленными на открытом гриле. Кроме того в меню представлены блюда средиземноморской кухни, морепродукты и рыба. Бар порадует посетителей широким выбором красных, белых и игристых вин по вполне демократичным ценам. В коктейльном меню представлены как шоты, лонг-дринки, так и горячие алкогольные коктейли, которые придутся как нельзя кстати в холодное время года.
Интерьер ресторана стилизован под декорации «Криминального чтива» и других картин легендарного американского режиссера Квентина Тарантино. Обстановка воссоздает неповторимую атмосферу тарантиновских фильмов: клетчатые и полосатые диваны, кирпичные стены, деревянные столы, круглые плафоны, плазменные экраны на стенах. Все это уводит посетителей от привычных забот, помогает расслабиться, насладиться вкусом пищи и воссоздает атмосферу веселья и отдыха.
Гости имеют возможность наблюдать из зала работу профессионального итальянского пиццайоло, так как неаполитанская дровяная печь (вся печь сделана из камней вулканической породы) вынесена в зал. Кроме того можно посмотреть, как на Робата гриль (открытый гриль на дровяных углях) готовят стейки и не только.
Ресторан Tarantino создан для тех, кто неравнодушен к хорошему вину, жареному мясу, оригинальной подаче привычных блюд, атмосфере тепла и уюта, стильным интерьерам.
Адрес ресторана «Tarantino / Тарантино»: Москва, Новый Арбат ул., 15.