Москва
Выберите ваш город
КАТАЛОГ ЗАВЕДЕНИЙ

Ресторан - Грин

Расположение Москва
Кухня европейская, средиземноморская, авторская
Средний счет более 2000 рублей
Адрес Ленинградский пр-т, д. 23
Максимум мест в зале 35
Время работы Пн-Вс: 12:00 - 00:00
Написать сообщение
вид зала для мероприятия Рестораны Грин  Краснодара
фотоснимок помещения Рестораны Грин  Краснодара
фото зала Рестораны Грин  Краснодара
снимок оформления Рестораны Грин  Краснодара
вид помещения Рестораны Грин  Краснодара

В целом, «Грин» представляет собой тип ресторана, характерный скорее для Европы и редкий для Москвы. Он ориентирован на высокий класс во всем, что касается кухни, обслуживания, интерьера и атмосферы: поэтому ему присуща не сенсация, а сдержанная гармония – это заведение для подлинных ценителей.
Уютный зал с интерьером в стиле ар-нуво: зеркальные витражи, гармоничные сочетания бежевого и желтого, старая бронза, посуда ручной работы – все на первый взгляд неброско, но только внимательный глаз оценит благородный стиль и утонченную атмосферу – при этом не холодную, а располагающую к себе. Огромная витрина с морскими обитателями говорит о том, что здесь кормят только свежайшими морепродуктами: вы увидите 350 килограмм живых устриц, гребешков, мидий, креветок, ракушек, морских ежей, вонголе, спизул, крабов и омаров.
Авторская кухня, в основу которой положены традиции высокой европейской гастрономии, нацелена не на модную креативность, поражающую воображение, а на открытие новых горизонтов, поиски гармоничных сочетаний вкусов и ароматов, бесконечно разнообразных и радующих новизной. Меню ресторана подобрано так, чтобы представить блюда в самых выразительных сочетаниях: морковно-имбирный суп, салат из камчатского краба и спаржи, карпаччо из говядины с пряной вишней, лосось в кунжутных семенах, подкопченный на гриле, ризотто с креветками, гребешками St.Jacque и черной треской, суп-пюре из клубники с козьим сыром, медальон из фуа-гра, ароматизированный парами корицы в соусе из сморчков, крем-брюле по каталонскому рецепту… В погребе ресторана «Грин» — целая коллекция вин, около 600 бутылок на самый разный вкус, в том числе демократичные позиции за 2-3 тысячи рублей.
Повара «Грин» – это творцы современной гастрономии, официанты – проводники в мир кухни, а обстановка располагает к открытиям, которые надлежит совершать в спокойном и сосредоточенно-радостном расположении духа. По вечерам атмосфера здесь становится особенно утонченной: за окном бегут огни динамичной Ленинградки, в мягком свете свечей жизнь остается аристократично-неспешной – и в ней достаточно времени оценить тонкость вкусов и ароматов.

Оставить отзыв

Никто пока не оставил ни одного комментария.

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или на сайт, если вы уже зарегистрировались.

Похожие заведения
фотокарточка помещения Рестораны Апартмент (The Apartment) на 800 номеров Краснодара

Ресторан

Апартмент (The Apartment)

, Саввинская набережная д. 12 стр. 6

фотоснимок зала Рестораны Сударь на 3 мест Краснодара

Ресторан

Сударь

, Кутузовский проспект, 36а

фотокарточка помещения Рестораны Корчма Вечера на Хуторе  Краснодара

Ресторан

Корчма Вечера на Хуторе

Север, Рязанский пр-т, д. 65, кор. 2

Показать еще